Zichovec Maly Jezisek, Session Cold IPA

Text Brauerei: Malý Ježíšek ist das leichteste Bier der diesjährigen Weihnachtslinie und beweist, dass geringerer Alkoholgehalt nicht gleich weniger Geschmack bedeutet. Anders als bei der letztjährigen Version haben wir diesmal einen anderen Weg eingeschlagen – diesmal handelt es sich um ein Session Cold IPA. Ein Stil, der die klare Frische der Lagergärung mit dem kräftigen Hopfenaroma moderner Ales kombiniert. Die Hopfenauswahl dieses Jahres konzentriert sich ganz auf Neuseeland. Riwaka, Nelson Sauvin und Superselic – drei der spannendsten Sorten, die die südliche Hemisphäre zu bieten hat. Riwaka liefert helle Zitrusnoten mit einer subtilen erdigen Note, Nelson Sauvin fügt seinen charakteristischen weißen Traubengeschmack hinzu und Super del i c rundet das Ganze mit Noten von roten Beeren, Limette und Trauben ab. Das Ergebnis ist ein kristallklares, erfrischendes Bier mit einem lebhaften, fruchtigen Aroma, einem trockenen Abgang und einer gefährlich hohen Trinkbarkeit. Niedriger Alkoholgehalt, hohe Zufriedenheit – genau so, wie wir unsere Urlaubswunder mögen.