Zichovec Like a Cert, Sour Ale

Sour Ale mit Kirschen, Vanille, Zimt, Nelken und Eichenholzchips Text Brauerei: Der legendäre Rum-Kirschlikör – ein unvergesslicher Geschmack, der Sie bis ins Mark erwärmt. Genau diesen flüssigen Sündenfall wollten wir in die Welt des Bieres übertragen. Like ein Cert ist ein Cherry Sour Ale, angereichert mit echter Vanille, Zimt, Nelken und Eichenholzchips. Um ihm den richtigen Kick zu geben, haben wir Rum-Noten hinzugefügt, die das Profil abrunden und es dem Charakter des klassischen Likörs näher bringen – nur frischer, süffiger und mit einem angenehm säuerlichen Abgang. Kirschen sorgen für Saftigkeit und Tiefe, Gewürze verleihen eine wärmende Note, während Vanille und Eiche für einen weich-süßen, abgerundeten Nachgeschmack. Das Ergebnis ist ein Bier, das keine Intensität scheut, aber dennoch überraschend harmonisch bleibt.